スキレットシリーズの中でもメーカーがたくさん存在します。
その中で今回は、「ロッジ」スキレットに注目していきます。
また、ロッジ・スキレット以外にも、おすすめのスキレット・アイテムを紹介していきます。
野外でも料理がもっと上手になりたい方!スキレットのサイズや選び方に困っている方にも参考してもらえれば嬉しいです。
たくさんのスキレット魅力に迫りましょう。
キャンプには欠かせないアイテムのひとつがスキレット、そんな人気のロッジ・スキレットには人気の秘密があります。
目次
人気の3つの秘密
・蓄熱性
ロッジ・スキレットには、「キャストアイアン」にこだわっています。
畜熱性の特徴は、高品質な鋳鉄・約5mmの厚さになっていて、蓄熱性が高いのが特徴になっています。
スキレットなので、一度火に通せば長く高温の状態が続くので、作った料理もしばらく温かい状態を保ってくれる(食材が冷めにくい)、具材ひとつひとつにムラなく温度が行き届くポイントをもっています。
・圧力
ロッジのスキレット・ダッチオーブンにはフタにも特徴があります。
フタも鋳鉄で、圧力の機能の為とても重く作られています。
フタをすることで、鍋の中の水蒸気を逃がさない「ウォーターシール効果」が働きます。
それによって、機密性が高まります。
この鋳鉄のフタをすることで、鍋の食材ひとつひとつ芯まで柔らかくなるのです。
・シーズニング済
新品で購入したスキレットの場合、使用する前に錆び止めのワックスを洗い落として、シーズニング(油に慣らすこと)の作業を行わなくてはなりません。
しかし、ロッジのスキレットは工場でシーズニングの作業が済んでいるので、新品を使う際にぬるま湯・タワシで洗う作業だけで大丈夫です。
すぐに使用できることから、ロッジのスキレットは人気なのです。
これらにも、注目しておすすめのスキレット・アイテムを紹介します。
LODGE(ロッジ)
ロッジ・ロジッスキレット6・1/2インチ L3SK3
アメリカで代表する鉄製鋳物調理器具のメーカーになっています。
アイテムひとつで、焼く・煮る・炒める・蒸す・揚げる作業を、ロッジ・ロジッスキレットひとつで全ての役割ができちゃうのが魅力です。
一般的なフライパンと違い、厚みがあるのが特徴になっているので、たくさんのレシピに対応できます。
ロッジ・ロジッスキレットでは、食材に効率よく熱が行き渡り、短時間で料理を作ることができます。
※フタをすることで、レシピによって更に料理がスムーズに進みます。(フタは別売りです。)
直火・ハロゲンヒーター・IHクッキングヒーター・オーブン・食洗器と様々な調理器具に対応できるのがポイントです。
ネットショップ・アマゾンさんの星の評価も高いので、おすすめのアイテムになっています。
※塗り装が剥がれてしまっている場合がありますので、ご了承ください。
使うたびに油の染みで黒くなっていきます。
素材:鋳鉄 カラー:ブラック 生産国:アメリカ 容量:約3000ml
サイズ 深さ:約3cm 厚み:約5mm
ロッジ・ロジック10・1/4インチ スキレット・フライパンL8SK3
シーズニング作業が終わっている状態なので、はじめて使用する際にはお湯で洗いすぐに使うことができます。
ロジック10・1/4インチのスキレット・フライパンは、女性の方や初心者の方におすすめのアイテムなっています。
ロジック10・1/4インチのスキレット・フライパンは、両手で持てるようにフライパンの両サイドに取っ手が備わっています。
なので、少し多く作り過ぎた食材もバランス良く運ぶことができます。(フックにかけて、キッチンやキャンプ場でオシャレに飾るのもおすすめです。)
キャンプ以外にも、お家での料理に使用できるので便利です。
直火・ハロゲンヒーター・IHクッキングヒーター・オーブン・食洗器と様々な調理器具に対応できるのがポイントです。
ネットショップ・アマゾンさんの星の評価も高いので、おすすめのアイテムになっています。
サイズ 長さ:約40.9cm 幅:約27.1cm 高さ:約5.1cm 直径:約25.7cm 深さ:約4.7cm
厚み:約5mm
ロッジ・スキレットには、裏のデザイン(ロゴ)にも人気があります。
ロッジ・スキレット L8SKWLDR ディア―ロゴ 10-1/4インチ
ロッジ・スキレットの裏に、デザインされているのも人気です。
フライパンの両サイドに取っ手が備わっているので、それを利用してオシャレに固定してキャンプ場やショップでのディスプレイなどにするのもおすすめです。
直火・ハロゲンヒーター・IHクッキングヒーター・オーブン・食洗器と様々な調理器具に対応できるのがポイントです。
ネットショップ・アマゾンさんの星の評価も高いので、おすすめのアイテムになっています。
材質:鋳鉄 カラー:ディア―ロゴ デザイン:シカ
サイズ 直径:約25.7cm 深さ:約4.7cm 内径:約25.7cm 厚み:約5mm
まとめ
スキレットは、料理だけのアイテムだと思われていましたが、ロッジのスキレットでは裏にまでデザインにこだわっているアイテムもあり、様々な使い方ができるのが今回の魅力でした。
使い方は様々、自分だけ・好きなようにスキレットを使いこなしましょう。
この記事を書いたのは「ゆき」