どうも、漢のソロキャンライフ中の人です。
セイコーマートで購入した298円(200g)のジンギスカンを片手に、会社の敷地内でひとりでバーベキューをしました。
まずは焚き火の準備から

以前、他の記事でご紹介したオイル不使用の着火剤「チャッカロン」を使用し、焚き火を準備。
焚き火の様子はこちらをご覧ください。
メスティンと固形燃料で炊飯

お肉を焼く前に、まずはお米を炊いていきます。
事前に研いで、水に浸しておいたお米をメスティンに入れ、固形燃料の火が消えるまで熱します。
炊飯をしている間にジンギスカンを調理

今回、購入してきた「味付きラムジンギスカン」はこちら。
200gで298円ということでかなりお買い得。セイコーマートに売っているので、気になる方はぜひ食べてみてください。

普通なら先にお肉から焼くと思うのですが、 まずは野菜から炒めていきます。
ジンギスカンの場合は、野菜に肉の旨味を染みこませるために順番を逆にして焼いたほうが美味しいです。

野菜に軽く火を通したら、ジンギスカンを数分焼いていきます。ちなみにスキレットはダイソーの100スキを使用。
宴スタート

ジンギスカンの調理が終わり、宴の準備が整いました!ここまでにかかった時間は、火起こし込みで約20分~30分と、短時間です。
野菜はすでに切ってあるものを用意して、ジンギスカンも味付なので調味料も使用しておりません。

まずは、キンキンに冷えたアイスビールからいただきます。
(自転車で会社まできたのでノンアルコールです。)
気温の高い日に飲むビールは五臓六腑に染みわたりますね。最高にうまい。

それでは、本日のメイン料理。ジンギスカンをいただきます。
野菜に肉の旨味が染みていて、お肉も柔らかくてうまい!ビールがすすむお味。
あっという間に完食

お腹もかなり空いていたので、あっという間に完食。
外の風景を眺めながら、ゆっくり食事をすることができてリフレッシュできました。
あ、ちなみに会社の敷地内なので風景といっても、大自然の中の非日常空間とかではないです。
強いて言うならば、郊外にある少し田舎の風景といった感じ。
とりあえず、また来週も会社の敷地内でキャンプ飯を作りたいと思います。
詳しくはYouTube動画でチェック
今回のキャンプ飯の様子はこちらのYouTube動画をチェック!
是非みていただけると嬉しいです。
この記事を書いたのは「漢のソロキャンライフ中の人」