キャンプ飯！野外でもブレッドを味わえるバケットレシピ

外でも本格的にブレッドを味わえるバケット（フランスパン）料理を紹介します。

ブレッドはキャンプの朝食の定番料理で、ランチにもおすすめな一品になっています。

ブレッド本来の味を楽しむのもいいと思いますが、スライス状にカットしたバケットの上に、野菜など様々なものをトッピングすれば、さらに美味しく召し上がることができますし、お外の風景とマッチして、写真映えも狙えちゃいます。

野菜たっぷり・ハニーマスタード・ブルスケッタ

材料（４人前用）

調味料

１.少し深めの容器に、レシピの調味料を全部入れて混ぜ合わせます。

野菜のパプリカ「１/２個」、ズッキーニ「１本」、なすび「１本」はすべて食べやすく、バケットに乗せやすいように約１センチ角にカットしましょう。

２.フライパンにオリーブオイル「大さじ１」をひき、中火で約５分ぐらい。先ほどカットした野菜に焦げ目がつく程度に炒めます。

３.野菜に火が通ったのを確認したら、一番はじめに下ごしらえした調味料を野菜の上にかけて、さらに粗熱をとります。そして、スライスしたバケットをトースターなどで軽く焼いて、その上に調理した野菜を色とりどり綺麗に乗せたら完成です。

※最後に風味にパセリ。

かわいいお皿に盛りつけて写真映えも狙っちゃいましょう！

材料（４人前用）

１.バケットに２cmぐらいの間隔で、パン切り包丁で切り込みを入れていきます。

バケットに挟むトマト「１個」は１cmぐらいの間隔でイチョウ切りに。スライスベーコン「５枚」とカマンベールチーズ「１個」は挟みやすい一口サイズにカットします。ピーマン「１個」と、たまねぎ「１/２個」はスライスに細くカットします。

２.切り込みを入れたバケットにバター「適量」を軽く全体に塗ります。そして、バケットの切り込みにカットした全ての野菜を均等に入れて挟みます。

３.アルミホイルでバケットを軽く包みこんで、中火で15分くらい温めます。最後にガストーチなどでバケットに挟めたチーズを軽くあぶって焦げ目をつければ完成です。

材料（２人から４人前用）

調味料

１.ソーセージ「２本」を輪切りにカットして、パクチー「５g」を粗目にきざみます。

２.フライパンにオリーブオイルを少々ひいて、ソーセージを炒めます。

３.ボウルなどの容器に、卵「２個」を割って、レシピの調味料（レモン果汁以外）の、おろしにんにく「小さじ１/４」、砂糖「ひとつまみ」、塩とこしょう「少々」を全て入れて混ぜ合わせます。

４.フライパンに、３で混ぜ合わせた調味料を流しこんで、弱火で片面を約４分ぐらいずつ両面焼きます。

５.焼けたら一口サイズにカットして、最後にレモン果汁「小さじ１/２」を上からお好みでかけてください。

※スイートチリソースも合いますのでおすすめです。

バケット料理はとても簡単で、調理道具もあまり必要としません！手軽にサッと出来るのが特徴なので、忙しい時や面倒な時に試してみてください。

株式会社アダマ

この記事を書いたのは「ゆき」